Cỏ xạ hương (Tuyến ức thông thườngCỏ xạ hương (thyme) là một loại thảo mộc thường xanh thuộc họ bạc hà. Nó đã được sử dụng trong ẩm thực, y học, trang trí và y học dân gian ở nhiều nền văn hóa khác nhau. Cỏ xạ hương được sử dụng ở dạng tươi và khô, cả cành (một nhánh cắt từ cây), và dưới dạng tinh dầu chiết xuất từ ​​các bộ phận của cây. Tinh dầu dễ bay hơi của cỏ xạ hương nằm trong số các loại tinh dầu chính được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm như chất bảo quản và chất chống oxy hóa. Các ứng dụng cụ thể được nghiên cứu trong chăn nuôi gia cầm bao gồm:

• Chất chống oxy hóa:Tinh dầu cỏ xạ hương cho thấy tiềm năng trong việc cải thiện tính toàn vẹn của hàng rào ruột, tình trạng chống oxy hóa cũng như kích thích phản ứng miễn dịch ở gà.
• Kháng khuẩn:Dầu cỏ xạ hương (1 g/kg) đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảmVi khuẩn Coliformđược tính khi nó được sử dụng để tạo ra dung dịch xịt nhằm mục đích cải thiện vệ sinh.

Tóm tắt các nghiên cứu liên quan đến gia cầm về cây xạ hương