Xạ hương (Tuyến ức thông thường ) là một loại thảo mộc xanh thuộc họ bạc hà. Nó đã được sử dụng cho mục đích ẩm thực, làm thuốc, trang trí và y học dân gian ở nhiều nền văn hóa khác nhau. Cỏ xạ hương được sử dụng ở dạng tươi và khô, cả một nhánh (một thân được cắt từ cây) và làm tinh dầu chiết xuất từ ​​​​các bộ phận của cây. Dầu dễ bay hơi của cỏ xạ hương là một trong những loại tinh dầu chính được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm như chất bảo quản và chất chống oxy hóa. Các ứng dụng cụ thể được nghiên cứu ở gia cầm bao gồm:

• Chất chống oxy hóa:Dầu húng tây cho thấy tiềm năng cải thiện tính toàn vẹn của hàng rào ruột, tình trạng chống oxy hóa cũng như kích thích phản ứng miễn dịch ở gà.
• Kháng khuẩn:Dầu húng tây (1 g/kg) được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảmColiformđược tính khi nó được sử dụng để tạo ra bình xịt nhằm mục đích cải thiện vệ sinh.

Tóm tắt nghiên cứu liên quan đến gia cầm được thực hiện trên cỏ xạ hương